Warum sollte ich mich für HappyBread entscheiden?
Die meisten Eiweiß/Low-Carb-Brote, bei Bäckern und Discountern, bestehen zu großen Teilen aus für viele Menschen unverträglichen Gluten (Weizenkleber) und billigem Sojaschrott.
HappyBread macht hier den Unterschied und beinhaltet stattdessen hochwertige Mehle von Nüssen, Kernen oder Ölsaaten. Diese entstammen selbstverständlich aus biologischem Anbau. Daher sind sie sehr reich an Eiweiß, Ballaststoffen, Mineralstoffen, Vitaminen und Spurenelementen. Gerade für Schwangere, Diabetiker sowie Leute, die Gewicht reduzieren wollen, stellt Happybread eine gute Alternative dar, die man bedenkenlos zu sich nehmen kann.
Wichtiges zu Inhaltsstoffen von Happybread
Mandelmehl
Das kohlenhydratarme Mandelmehl (mit Schale gemahlen) ist nicht nur eine gesunde Alternative zu Getreide- oder Weizenmehl, sondern bietet wesentlich mehr Vorteile:
- Zum Einen bietet das Mehl ein sehr angenehmes Aroma mit hohem Ballaststoffanteil und
- zum Anderen ist es voll mit Eisen, Magnesium sowie auch Kalium.
In einer Studie wurde festgestellt, dass magnesiumreiche Nahrungsmittel, insbesondere Mandeln, auf entzündliche Darmerkrankungen beruhigend und entzündungshemmend wirken. Darum ist das glutenfreie Mandelmehl für Menschen mit Zöliakie sehr wertvoll und für eine kohlenhydratarme Ernährung wie geschaffen.